In questi giorni sono un pochino sparita da questi schermi, ma sono stata impegnata a documentarmi.
Infatti da domenica ho intrapreso il cammino della dieta Dukan, cercando spero di perdere i chili di troppo.
Quindi la novità sta in questo; visto che questa dieta prevede un ricettario a sè, d'ora in poi pubblicherò i miei esperimenti in cucina seguendo le indicazioni protal/dukan.
Innanzitutto vi linko il sito, se foste interessati: qui.
Ma il miglior modo di iniziare è leggere il libro scritto dal dottor Dukan, lo trovate qui.
Detto questo, vi dico che oggi è l'ultimo giorno della mia fase di attacco e i risultati sono buoni (aspetto il peso "ufficiale" di domani mattina). Ieri sera ho creato un piatto proprio buono che si sono spazzolato tutti, anche quelli non a dieta. Lo condivido con voi:
COSTATINE DI POLLO CON YOGURT E SENAPE
Ingredienti:
costatine di pollo
1 vasetto di yogurt magro 0.1%
senape
sale
erba cipollina
In una padella antiaderente, scaldare un cucchiaio di acqua. Adagiare nella padella le costatine di pollo e sigillare da entrambi i lati. Nel frattempo, mescolare 2 cucchiaini di senape dolce ad un vasetto di yogurt magro 0.1%. Salare il pollo e aggiungere la salsa di yogurt. Aggiungere dell'erba cipollina, incoperchiare e abbassare la fiamma. Dopo dieci minuti circa, togliere il coperchio e far andare a fiamma vivace fino a che la salsa non si sia rappresa. Slurp!
6 commenti:
Ok, questa cosa mi piace molto, sia la dieta che le ricette "light", ti seguirò passo a passo e magari prenderò spunto per mettermi a dieta nch'io... tra l'altro cominciamo proprio bene, questa ricetta mi ispira proprio ma ... cosa sono le costatine di pollo?
Un sorriso
Anna
@Anna: le costatine di pollo sono sostanzialmente delle fette ricavate dal petto di pollo con ancora l'osso attaccato.. rimangono un pochino più morbide del petto di pollo disossato. Antonella
con me la dukan ha fatto miracoli!!!!!
spero anche tu ottenga il risultato che desideri :)
La FEDE =^.^=
anche con me ha fatto un miracolo, buona dieta. :)
Cinzia
Anche con me ha fatto un miracolo :)
Cinzia
mmm a friend of mine did that diet...it worked (suffering a lot) but through the last parts of it she felt horrible..she created a blog to share everything she was doing and feeling because of this diet and finally she didn't recommend it =/
of course some recipes of it are okay...but wouldn't do it...hope you're fine.
Emma
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